ما هو مرض السكر في الدم

مرض السكري يتم تشخيصه عادة في مراحل متقدمة. هناك طرق كثيرة لخفض نسبة السكر في الدم وأنواع مرض السكري ، أبسطها استخدام أطعمة معينة. الأشخاص المصابون بمقدمات مرض السكري لديهم فرصة متزايدة للإصابة بمرض السكري في المستقبل ، ولهذا السبب يجب أن تحاول أن تعيش حياة صحية بقدر ما تستطيع ، توجد عدة طرق طبيعية لتحسين مستويات السكر في الدم وربما تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري الكامل.

15 نوع من الأطعمة والفواكه لخفض نسبة السكر في الدم بشكل سريع

1. حاول أن تأكل خل التفاح :

يقلل خل التفاح من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، مما يقلل أيضًا من مستويات السكر في الدم بعد الأكل ، ومع ذلك ، يمكن أن يكون خل التفاح مرًا جدًا أو قويًا ، وقد يعاني بعض الأشخاص من تهيج المريء عند البلع. لجعلها أكثر قبولا ، اخلطي ملعقتين صغيرتين في 8 أونصات من الماء واستخدميها مع للسلطة.

2. تناول الأطعمة الغنية بالألياف:

تساعد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف في الحفاظ على مستويات السكر في الدم وتقليل الطفرات الكبيرة والقطرات. كما تساعد الألياف أيضًا في تقليل مقاومة الأنسولين ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. الهدف هو الحصول على ما لا يقل عن 25 إلى 30 جرامًا من الألياف يوميًا من الأطعمة الطازجة وغير المصنعة والموسمية.

3. استخدم مكملات خلاصة القرفة :

لقد نجح مستخلص القرفة أيضًا في تحسين نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري ومقدمات السكري ، ولكن كن حذرًا في كيفية استهلاكك لمستخلص القرفة ، فالكب كيك بالقرفة لا يعتبر من السكريات! المكملات هي أفضل طريقة للحصول على خلاصة القرفة النقية.

3. تناول الأطعمة الغنية بالكروم:

يعتبر الكروم ضروريًا لوظيفة خلوية صحية ويساعد على عمل الأنسولين. الآلية الدقيقة غير مفهومة تمامًا ، ولكن مستويات الكروم غير الكافية يمكن أن تتداخل مع التمثيل الغذائي الصحي للجلوكوز. يمكنك الحصول على جرعتك اليومية من الكروم من البروكلي والشوفان والشعير والطماطم .

4. خفض نسبة السكر باستخدام  الأفوكادو :

تعد الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs) والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUDAs) مكونات مهمة لخطة النظام الغذائي الصحي لسكر الدم. يمكنها تحسين حساسية الأنسولين ويمكنها أيضًا زيادة الشعور بالشبع ولها تأثير صحي على ضغط الدم والالتهابات. الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة هي العناصر الغذائية الرئيسية في الأفوكادو.

أظهرت الدراسات أن الأفوكادو يقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ، وهي مجموعة من عوامل الخطر التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري ، كما يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية  .الأفوكادو هو أيضا منخفض السكريات ، ولحلوى فريدة من نوعها صديقة لمرض السكري ، جرب عدم إضافة السكر ، واصنع بودنغ الشوكولاتة مع الأفوكادو الخام.

5. التونة والجزر والأسماك مع أحماض أوميغا 3 الدهنية تساعد على خفض نسبة السكر في الدم

يساعد البروتين الجسم على المحافظة على نفسه وإصلاحه ؛ نظرًا لأن البروتين لا يؤثر أو يزيد من مستويات السكر في الدم ، فإن البروتين سيزيد أيضًا من الشعور بالشبع ، لذا فإن الاعتماد على البروتين بدلاً من الخبز أو الأرز أو المعكرونة قد يكون طريقة جيدة للتحكم في نسبة السكر في الدم.السمك مصدر ممتاز للبروتين . الأسماك منخفضة في الدهون غير الصحية وهي مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية. الخيارات الجيدة هي:

• سمك السلمون
• التونة الاستوائية
• أسماك الماكريل
• نوع من السمك المسطح الكبير

السمك سريع وسهل التحضير.

يتبل بالملح والفلفل والليمون ويخبز في درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت (218 درجة مئوية)  لمدة 20 دقيقة.

6. الثوم يساعد على خفض نسبة السكر في الدم

الثوم لديه القدرة على خفض نسبة السكر في الدم ، وهناك تقارير تفيد بأن تناول الثوم يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم أثناء الصيام ، كما أظهرت دراسات مماثلة أن البصل له تأثيرات إيجابية على مستويات السكر في الدم .

شاهد ايضا”

كل ما تريد معرفته عن الحجامة العلاجية

فوائد الماتشا للبشرة والوجه ماهي الماتشا بالتفصيل

فوائد زيت السمسم واهمها للشعر والبشرة Smsm Oil

كيف تستثمر الأموال؟ 2023

العناية بجسم الإنسان

الفم والاسنان

العناية بالبشرة

7. الكرز الحامض :

في حين أن جميع الفواكه يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم ، فإن بعضها لديه درجة أقل من GI ، مثل الكرز الحامض. يحتوي الكرز الحامض على مادة كيميائية تسمى الأنثوسيانين. أظهرت دراسات الأدلة التجريبية أن الأنثوسيانين يمكن أن يقي من مرض السكري والسمنة.

8. الخضار الورقية مثل السبانخ والكرنب والبنجر 

تحتوي الخضار الورقية على الكثير من الألياف والمواد المغذية مثل المغنيسيوم وفيتامين أ ؛ يمكن أن تساعد هذه العناصر الغذائية في خفض مستويات السكر في الدم ، وتشمل الخضروات الورقية التي يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي ما يلي:

• سبانخ
• خَسّ
• كرنب
• اللفت الأخضر
• بروكلي
• الشمندر السويسري

يرتبط تناول 1.35 بدلاً من حصتين من الخضروات الورقية يوميًا بانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 14٪.

9.خفض نسبة السكر باستخدام بذور الشيا:

بذور الشيا مفيدة وتحتوي على الألياف والدهون الصحية وأوميغا 3 والكالسيوم ومضادات الأكسدة ، وقد أظهرت الدراسات أن الأنظمة الغذائية عالية الأداء يمكن أن تقلل من نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.

10. التوت الأزرق وتوت العليق :

لا يؤدي توت العليق والتوت الأزرق إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم مثل الفواكه الأخرى. هذه الثمار غنية بالألياف وتحتوي على أعلى كمية من الأنثوسيانين ، وتستخدم الأنثوسيانين لتثبيط بعض الإنزيمات الهضمية لإبطاء عملية الهضم ، كما أنها تقلل نسبة السكر في الدم بعد تناول الأطعمة الغنية بالنشا.

11. اللوز والمكسرات الأخرى:

يمكن أن يساعد اللوز في تنظيم وتقليل مستويات السكر في الدم بعد الأكل والوقاية من مرض السكري.وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون 2 أوقية من اللوز يوميًا لديهم مستويات منخفضة من الجلوكوز والأنسولين أثناء الصيام. أظهرت دراسة أخرى أن استهلاك اللوز يمكن أن يزيد من حساسية الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بمقدمات السكري.

12.خفض نسبة السكر باستخدام الحبوب الكاملة:

عند التسوق أو تناول الطعام ، اختر الحبوب الكاملة (مثل الدخن أو الكينولا) بدلاً من الحبوب المكررة. تحتوي الحبوب المكررة على نسبة عالية من الكربوهيدرات ويمكن أن تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم. تحتوي الحبوب الكاملة على كميات عالية من الألياف والمواد الكيميائية النباتية. وهي عناصر مغذية ويمكن أن تساعد تنظيم سكر الدم.

13. البيض :

يعتبر البيض من الأطعمة التي ترفع نسبة الكوليسترول في الدم ، ولكن تناول البيض يمكن أن يساعد الأشخاص المصابين بمقدمات السكري ، ويعتقد أيضًا أن الكوليسترول في النظام الغذائي ليس مهمًا. على الأقل للأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري من النوع 2.

13. القهوة :

وجدت إحدى الدراسات أن زيادة قهوتك (التي تحتوي على الكافيين ومنزوعة الكافيين ) بمقدار كوب واحد يوميًا قد تقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري بأكثر من 10 بالمائة ، ولكن ما تضيفه إلى قهوتك مهم أيضًا. تجنب إضافة السكر والعصير وإضافة الحليب إلى قهوتك.

14. البطاطا الحلوة :

مقارنة بالبطاطا البيضاء ، البطاطا الحلوة أقل في مؤشر نسبة السكر في الدم وتحتوي على الكثير من فيتامين أ للحفاظ على صحة العين.

يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي منخفض الجلوكوز أيضًا إلى التحكم في نسبة السكر في الدم ، فقط كن على دراية بحجم الطعام وتوابله حتى لا تفرط في تناول السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات يوميًا.

15.خفض نسبة السكر باستخدام الحلبة:

تعتبر الحلبة مصدرًا جيدًا للألياف القابلة للذوبان وتحتوي على عناصر ثبت أنها تساعد في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم. ضع في اعتبارك إضافة الأعشاب العطرية كعامل منكه إلى طعامك ، مثل الكركم ونقع بذور الحلبة في الشاي.